|
|
Warm Appeltaartje Met Kaneelijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakken roomboter bladerdeeg
1 grote goudreinette
kaneel/suiker
ei
kaneelijs
1/4 slagroom
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de plakken bladerdeeg uit op het aanrecht en laat ze ontdooien. Snijdt de hoeken ervan af zodat je mooie rondjes overhoudt. Schil de appel en snij hem in partjes (zoals bloemblaadjes). Leg de appelpartjes in het rind zodat je een bloem krijgt op het bladerdeegrondje. Bestrooi met suiker en kaneel. Bestrijk de randen (waar geen appel ligt) met losgeklopt eigeel voor een mooi bruin korstje. Leg de taartjes op het rooster waar je bakpapier op heb gelegd.
Bereidingswijze:
Schuif de taartjes in de oven en laat ze 1 25 min mooi bruin bakken. Klop ondertussen de slagroom met een beetje suiker en een klein beetje kaneel mooi glad en niet te dik. Neem diepe borden en schep overal een lepel slagroom in. Laat de slagroom uitvloeien zodat de hele bodem vh bord bedekt is. Leg daarin het warme appeltaartje en schep een bolletje kaneelijs er boven op. Direct serveren anders is je ijs gesmolten!
|
|
|